孕妇能不能吃猪蹄 适合孕妇吃的猪蹄做法

孕妇能不能吃猪蹄 适合孕妇吃的猪蹄做法。都知道猪蹄富含丰富的胶原蛋白吃了对皮肤好，那么在孕期的妈妈们能不能吃猪蹄呢，孕妇吃猪蹄有哪些讲究呢，下面金乌孕梦网的小编就来说说：孕妇能不能吃猪蹄 适合孕妇吃的猪蹄做法。

孕妇能不能吃猪蹄：猪蹄的营养价值很高，一般的人群都是可以吃猪蹄的，而对于孕妇来说，当然也能够吃猪蹄啦，它还可以起到防止皮肤干瘪以及镇静的作用，特别是对孕期女性有焦虑失眠，神经衰弱的问题，适当地食用猪蹄可以起到很好的疗效。

孕妇吃猪蹄的好处

1、孕妇吃猪蹄防止皮肤干瘪

众所周知，猪蹄和猪皮中的胶原蛋白含量可是相当的多，并且也容易被人体吸收。猪蹄和猪皮的胶原蛋白被烹饪后，后转化成为具有网状结构的明胶。这些明胶后帮助细胞吸收水分，使细胞充盈，并帮助细胞代谢。所以，猪蹄可能帮助孕妇美容养颜，孕妇吃猪蹄是个不错的选择。

2、孕妇吃猪蹄有镇静作用

如果怀孕期间有焦虑、失眠、神经衰弱等问题，吃猪蹄是个很不错的食疗方法方法。猪蹄具有的镇静疗效，要归功于猪蹄胶原蛋白中的甘氨酸，甘氨酸有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能。

所以，孕妇吃点猪蹄，能很好的把自己孕期的这种过度兴奋调整到正常状态，使怀孕更自然，心情也更好。另外，如果怀孕期间出现了小腿麻木或抽筋的问题，猪蹄汤能很好辅助治疗功能。

3、孕妇吃猪蹄能壮腰膝

孕妇在怀孕期间，腰部受到生理因素的影响，容易出现腰膝酸痛的症状。如果怀孕期间出现了小腿麻木或抽筋的问题，猪蹄汤有辅助治疗功能。孕妇吃猪蹄能壮腰膝 ，腰部受到生理因素的影响，容易出现腰膝酸痛的症状。这个时候，孕妇可以选择吃点猪蹄来帮助。

中医认为，猪蹄性平，味甘咸，还能补虚弱，填肾精，壮腰膝。所以，孕妇吃点猪蹄是挺不错的。另外，现代医学研究发现，猪蹄中除了含有众多的胶原蛋白外，还含有矿物质钙、镁、磷、铁和维生素A、D、E、K等营养元素。

猪蹄食疗药效

猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。

猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。

猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强健身体。

哪些人不适合吃猪蹄

猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。痰盛湿阻、食滞者应当慎用。

孕妇食谱黄豆炖猪蹄

营养小提示

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳。

原料

猪蹄，黄豆。

调料

盐适量，黄酒，姜，葱花。

做法

1. 黄豆提前浸泡1小时，备用;姜洗净切片;大葱切段。

2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫;

3. 倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥时，加精盐，再煮1小时。

4. 出锅时撒上葱花即可。