三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐

时间:2017-07-12资讯整理:金乌孕梦网点击:

炎炎夏日想必大家在过程中一定还会准备吧,不过喝什么解暑呢,什么汤最适合夏天喝呢,夏天喝什么汤最解暑呢,来听小编为大家介绍介绍吧。

除湿汤——薏米排骨冬瓜  

三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐

材料:

薏米80g,冬瓜400g,排骨400g,老姜1小块,香葱3-4棵,3大碗,5g左右,胡椒粉3g。

做法

1.老姜洗净切片,香葱摘净挽成结备用。

2.冬瓜洗净去瓤后切大块。排骨汤的做法

3.薏米分拣干净后用清水浸泡2小时左右。

4.排骨冲洗干净,提前用冷水浸泡1小时左右取出水,然后冷水下锅,加姜片焯水后冲洗干净备用。

5.砂锅内放入足量的水,下冲洗干净后的排骨。

6.放入充分浸泡后的薏米。

7.加入姜片和香葱。

8.大火烧开转小火煲1小时。

9.1小时后放入冬瓜,继续小火煲30分钟左右。

10.关火前15分钟左右调入适量的盐、白胡椒粉时间到关火即可食用

贴心提示:

1.冬瓜块我切得比较大,如果你将冬瓜切得提交较小或者比较薄,记得煲冬瓜的时间减少,要不然冬瓜可能会化在砂锅里。

解暑——莲藕海带排骨汤

三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐 

材料:

主料 排骨500g 海带适量 莲藕一块 辅料 料酒适量 生姜适量 葱段适量 盐适量

做法:

1、适量水加入排骨后,再加入拍碎的生姜、大葱、料酒

2、去除血泡后煮60分钟

3、放入海带、莲藕、适量盐,微火炖15分钟

4、出锅,完成排骨海带莲藕汤

小贴士

1、海带可以提前泡一晚上,藕也要泡

2、炖熟后再加盐,口感会更好

3、建议用宽叶厚海带煲汤,很好的口感

原汁原味酸梅汤  

三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐

材料:

主料

乌梅10-15粒(大约30克)干山楂片30克

陈皮10克甘5克

适量

辅料

水适量

做法:

1. 将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。

2. 然后加纯净水浸泡半小时以上。

3. 连水一起倒进电饭锅中,再加入适量的纯净水,总量大约1500-2000毫升。

4. 选择程序熬煮一个小时后关掉电源。

5. 焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。

6. 待自然冷却后,过滤去渣,放入冰箱中冷藏后饮用,可储存1-2天。

小贴士

煮过一遍的原料,可以再加适量水熬煮一次,可以分别饮用,也可以将两次煮出的汤水兑在一起饮用。第一次煮好冰好,老公下班就干了一大杯,连说好喝,比卖的还好喝,还说要我去开店卖酸梅汤呢,简直快把我上了天!

生津止咳——冰糖银耳雪梨

三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐

材料:

食材主料银耳6g雪梨200g大枣5粒辅料冰糖15g

做法:

1.泡发好的银耳摘洗干净

2.雪梨切小块

3.冰糖和枣

4.将所有食材放入锅中,加适量的水

5.大火煮开

6.水开后转小火炖10分中左右即可小贴士1、如果热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时在吃。梨皮最好不要去掉,营养都在皮上。

2、作物清热佳品梨皮,也可以把梨皮煮5分钟,喝梨皮水。

3、要是咳嗽就加点川贝

夏季消暑——荷叶老鸽汤 

材料:节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮14个、老鸽1只、猪150克、生姜3片。

做法:节瓜刮皮,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,且陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。除节瓜和何叶外,将汤料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煮沸后改文火煲至1个小时,下节瓜和何叶再滚1个小时,调入适量食盐便可。

功效:鸽血中富含血红白,对术后伤口愈合有相当好的促进作用。节瓜是冬瓜的一个变种,有着冬瓜的消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功,且比冬瓜更香稔清滑。生薏米微寒,有健脾祛湿、利尿的功效。荷叶有消暑清热之功,合而为汤,鲜香、清甜、味美,为夏令消暑养生靓汤,且男女老少皆宜。


最新文章
儿童视频
推荐文章

Copyright @ 2015-2024 YunMeng99.Com 〖金乌孕梦试管婴儿网〗 版权所有 粤ICP备19158588号

本站载稿若涉及版权和隐私等问题,请及时联系本站工作人员进行处理,可直接联系网站在线客服说明情况以便处理!

声明: 任何关于疾病的建议都不能替代执业医师的面对面的诊断和治疗,本站内容仅作为参考信息,本站不承担由此引起的法律责任。

金乌孕梦试管婴儿网是国内领先的试管婴儿备孕育儿类综合资讯平台,分享全面国内外三代试管婴儿医院、攻略、流程、费用及成功率等信息,提供全全方位试管婴儿资讯。